生产许可证卫生部拟撤销38种食品添加剂
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今后冰激凌的颜色可能变得单调起来。近日，卫生部在其官方网站发函，拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。权威食品安全专家、湖南省疾控中心吴传业教授表示，长期低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响。 据了解，卫生部曾于今年1月公开征求55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。根据征求意见情况并经组织专家审核，2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性，拟根据有关规定予以撤销，征求意见截止时间为今年4月20日。 近年，不少食品以鲜艳的色彩赢得消费者的青睐。但这些颜色是食品本身的颜色吗？颜色鲜艳的食品对身体是否有不利影响？昨日，权威食品安全专家、湖南省疾控中心吴传业教授说，撤销的38种食品添加剂中，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等17种食品添加剂均为着色剂。着色剂包括合成色素和天然色素两类，目前市场上鲜艳食品的色彩都是着色剂所致。 “一些食品添加剂不是非加不可还是不加为好。”吴传业说，冰激凌本来的颜色是白色的，但市场上的冰激凌五颜六色，“这些都是着色剂起到的效果。”他介绍，在冰激凌的生产工艺中，着色剂加与不加并不影响生产、储存及营养价值等，但市民长期低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响。 “38种食品添加剂已不具备技术必要性，是指这些食品添加剂不是非加不可的。”吴传业介绍，如果在食品生产中不加入食品添加剂，那么大部分食品都可能是外观很难看、感觉很难吃、难以长期保存。以面包为例，如果没有面粉改良剂，不到一天就会变得干硬；没有防腐剂，不到两天就会发霉。 附：拟撤销的2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂 1.食品添加剂 2，4-二氯苯氧乙酸 2.食品添加剂 4-苯基苯酚 3.食品添加剂 4-己基间苯二酚 4.食品添加剂 不饱和脂肪酸单甘酯 5.食品添加剂 刺梧桐胶 6.食品添加剂 甘草 7. 食品添加剂 葫芦巴胶 8.食品添加剂 黄蜀葵胶 9.食品添加剂 联苯醚(二苯醚) 10.食品添加剂 偏酒石酸 11.食品添加剂 辛基苯氧聚乙烯氧基 12.食品添加剂 薪草提取物 13.食品添加剂 乙萘酚 14.食品添加剂 仲丁胺 15.食品添加剂 2-苯基苯酚钠盐 16.食品添加剂 冰结构蛋白 17.食品添加剂 茶黄色素 18.食品添加剂 茶绿色素 19.食品添加剂 多穗柯棕 20.食品添加剂 柑桔黄 21.食品添加剂 谷氨酰胺转氨酶(作为稳定剂和凝固剂的使用规定) 22.食品添加剂 黑加仑红 23.食品添加剂 金樱子棕 24.食品添加剂 落葵红 25.食品添加剂 密蒙黄 26.食品添加剂 桑椹红 27.食品添加剂 沙棘黄 28.食品添加剂 酸枣色 29.食品添加剂 橡子壳棕 30.食品添加剂 叶绿素铜钾盐 31.食品添加剂 玉米黄 32.食品添加剂 藻蓝(淡、海水) 33.食品添加剂 植酸钠 34.食品添加剂 花生衣红 35.食品添加剂 甲壳素(几丁质) 36.食品添加剂 甲基纤维素 37.食品添加剂 蓝锭果红 38.食品添加剂 酸性磷酸铝钠
Tags：生产许可证
作者：佚名
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